A cotação da arroba de 15 quilos do boi gordo começou esta quinta-feira (06) praticamente estável e o produto é negociado a R$216,55 no estado de São Paulo.
A tendência de estabilidade também ocorreu para a carne suína. A carcaça suína especial não teve variação de preços entre as cotações e o quilo custa R$9,93, em atacado da Grande São Paulo. Para o quilo do suíno vivo, em quase todos os estados monitorados houve estabilidade: São Paulo, Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Minas Gerais. Já no Paraná, o preço subiu e custa R$6,35/quilo.
Em relação aos quilos do frango congelado e do resfriado, houve elevação de preços no dia. O frango congelado está cotado a R$7,10 e o frango resfriado a R$7,37/quilo.
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Para os dois produtos, as regiões de referência são da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
As informações são do Cepea.
Fonte: Brasil61
