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Economia

Preços de Boi Gordo e Frango Apresentam Variação em São Paulo (17/05)

Last updated: 2026/05/16 at 9:52 PM
O Divergente / Brasil Published março 17, 2026
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Preços de Boi Gordo e Frango Apresentam Variação em São Paulo (17/05)
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Preços de Boi Gordo e Frango Apresentam Variação em São Paulo

O mercado de carne bovina e frango em São Paulo apresentou variações nos preços de boi gordo e frango congelado e resfriado. De acordo com dados do Cepea/ESALQ, o boi gordo está sendo negociado a R$346,45, o que representa uma alta em relação ao dia anterior. Já o frango congelado e resfriado apresentam variações nos preços em São José do Rio Preto e Descalvado.

Índice
Preços de Boi Gordo e Frango Apresentam Variação em São PauloPreços do Boi Gordo e Frango em São PauloPreços do Frango Congelado e Resfriado em São José do Rio Preto e DescalvadoPreços do Frango Resfriado em São José do Rio Preto e Descalvado

O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Os preços do frango congelado e resfriado em São José do Rio Preto e Descalvado também apresentam variações. O frango congelado passou a ser negociado a R$7,03 com estabilidade, enquanto o frango resfriado fechou a R$7,04 com queda de 0,42%.

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Os valores são do Cepea, uma das principais fontes de informações sobre o mercado de carne no Brasil.

Preços do Boi Gordo e Frango em São Paulo

Segue abaixo os preços do boi gordo e frango em São Paulo:

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês
17/05 346,45 – –
16/03/2026 346,60 -0,26% -1,85%
12/03/2026 347,50 0,07% -1,60%
11/03/2026 347,25 0,13% -1,67%
10/03/2026 346,80 -0,17% -1,80%

Preços do Frango Congelado e Resfriado em São José do Rio Preto e Descalvado

Segue abaixo os preços do frango congelado e resfriado em São José do Rio Preto e Descalvado:

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês
17/05 7,03 – –
16/03/2026 7,03 0,00% -3,17%
12/03/2026 7,05 0,00% -2,89%
11/03/2026 7,05 0,00% -2,89%
10/03/2026 7,05 0,00% -2,89%

Preços do Frango Resfriado em São José do Rio Preto e Descalvado

Segue abaixo os preços do frango resfriado em São José do Rio Preto e Descalvado:

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês
17/05 7,04 – –
16/03/2026 7,04 -0,42% -3,69%
12/03/2026 7,09 0,00% -3,01%
11/03/2026 7,09 0,00% -3,01%
10/03/2026 7,09 0,00% -3,01%

Os valores são do Cepea e estão sujeitos a variações diárias e mensais.

O Divergente / Brasil março 17, 2026
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