Preços de Carne Boa em São Paulo: Boi Gordo e Frango Congelado e Resfriado Soam Caros
Na quarta-feira (20), os preços de carne bovinos em São Paulo apresentaram variações significativas. De acordo com dados do Cepea/ESALQ, o boi gordo foi negociado a R$ 345,10 a arroba, o que representa uma alta de 0,09% em relação ao dia anterior. No entanto, a carcaça suína especial manteve-se estável, sendo vendida a R$ 8,66 por quilo.
Os preços do frango congelado e resfriado também sofreram alterações. O frango congelado foi negociado a R$ 7,48 e o frango resfriado a R$ 7,49, ambos com queda de 1,32% em relação ao dia anterior.
É importante notar que os preços de carne bovinos podem variar significativamente de um dia para outro, dependendo de fatores como a demanda e a oferta no mercado. Além disso, a estabilidade ou instabilidade dos preços pode ser influenciada por fatores como a produção agrícola, a política comercial e a economia global.
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Em resumo, os preços de carne bovinos em São Paulo apresentaram variações significativas na quarta-feira (20), com o boi gordo apresentando uma alta de 0,09% e a carcaça suína especial mantendo-se estável. O frango congelado e resfriado também sofreram alterações, com queda de 1,32% em relação ao dia anterior.
Indicadores do Boi Gordo e Suíno Vivo
Indicador do Boi Gordo CEPEA/ESALQ:
| Data | VALOR R$* | VAR./DIA | VAR./MÊS | VALOR US$* |
|---|---|---|---|---|
| 20/05/2026 | 345,10 | 0,09% | -2,64% | 69,01 |
| 19/05/2026 | 344,80 | -0,14% | -2,72% | 68,34 |
| 18/05/2026 | 345,30 | 0,20% | -2,58% | 68,96 |
| 15/05/2026 | 344,60 | 0,00% | -2,78% | 69,10 |
| 14/05/2026 | 344,60 | -0,40% | -2,78% | 69,10 |
Indicador do Suíno Vivo CEPEA/ESALQ (R$/KG)
| Data | ESTADO | VALOR R$* | VAR./DIA | VAR./MÊS |
|---|---|---|---|---|
| 20/05/2026 | MG – posto | 5,76 | 0,00% | 2,86% |
| 20/05/2026 | PR – a retirar | 4,81 | -0,41% | 2,56% |
| 20/05/2026 | RS – a retirar | 5,15 | -1,90% | 7,29% |
| 20/05/2026 | SC – a retirar | 4,88 | -1,41% | -0,61% |
| 20/05/2026 | SP – posto | 5,36 | 0,00% | -0,74% |
Os dados são do Cepea.
