Os preços da carne suína ganharam força desde o início de julho, de acordo com o Cepea/USP. A demanda no Brasil e no exterior estão maiores. A carcaça suína especial é comercializada a R$ 11,20, em atacados da Grande São Paulo. Já para o quilo do suíno vivo, os preços variam entre R$ 7,10 no Rio Grande do Sul e R$ 7,97 em Minas Gerais.
A cotação do boi gordo também tem alta e começou esta segunda-feira (22) a R$232,30 no estado de São Paulo.
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Já os preços dos quilos do frango congelado e do resfriado estão em queda. O frango congelado está cotado a R$ 7,10 e o preço do frango resfriado à R$ 7,30/quilo.
Para os dois produtos, as regiões de referência são da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.
As informações são do Cepea.
