Preços de Carnes e Aviarias Registram Mudanças em São Paulo
Os preços de carnes e aviarias em São Paulo registraram mudanças significativas nos últimos dias. O boi gordo, por exemplo, registrou uma queda de 0,40% em sua valorização, chegando a R$ 338,65 a arroba. Isso representa uma diminuição de R$ 1,35 em relação ao dia anterior.
A análise dos preços é feita pelo Cepea (Centro de Estudos de Economia Aplicada), que monitora os mercados de carnes e aviarias em diferentes estados do país. Os dados coletados até o dia 26 de junho mostram que o boi gordo é negociado a R$ 338,65 a arroba em São Paulo, enquanto em outros estados, como o Paraná, o animal é comercializado a R$ 4,66.
Além disso, os preços do frango congelado e resfriado também apresentam mudanças significativas. O frango congelado é vendido a R$ 7,29 por quilo, enquanto o frango resfriado também está cotado a R$ 7,29. Esses preços são estabelecidos em diferentes praças do estado de São Paulo.
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Os dados do Cepea também mostram que a carcaça suína especial teve estabilidade nos atacados da Grande São Paulo, onde o quilo ainda custa R$ 8,60. Além disso, o suíno vivo registra manutenção de preços em algumas praças, como no Paraná, onde o animal é comercializado a R$ 4,66.
É importante notar que os preços de carnes e aviarias podem variar de acordo com a região e a época do ano. Além disso, fatores como a produção, a demanda e a oferta de alimentos também influenciam nos preços.
Os dados coletados pelo Cepea são fundamentais para os produtores, comerciantes e consumidores, pois fornecem informações precisas sobre os preços de carnes e aviarias em diferentes regiões do país.
Em resumo, os preços de carnes e aviarias em São Paulo registraram mudanças significativas nos últimos dias, com o boi gordo apresentando uma queda de 0,40% e os preços do frango congelado e resfriado mantendo-se estáveis. É importante monitorar esses preços para tomar decisões informadas sobre a compra e venda de alimentos.
Os Dados do Cepea
Abaixo, estão os dados coletados pelo Cepea até o dia 26 de junho:
Boi Gordo
| Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$* | |
|---|---|---|---|---|
| 26/06/2026 | 338,65 | -0,40% | -3,16% | 65,49 |
| 25/06/2026 | 340,00 | -0,15% | -2,77% | 65,68 |
| 24/06/2026 | 340,50 | 0,00% | -2,63% | 65,43 |
| 23/06/2026 | 340,50 | -0,99% | -2,63% | 65,63 |
| 22/06/2026 | 343,90 | -0,46% | -1,66% | 66,82 |
Frango Congelado
| Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | |
|---|---|---|---|
| 26/06/2026 | 7,29 | 0,00% | 3,70% |
| 25/06/2026 | 7,29 | 0,00% | 3,70% |
| 24/06/2026 | 7,29 | 0,00% | 3,70% |
| 23/06/2026 | 7,29 | 0,00% | 3,70% |
| 22/06/2026 | 7,29 | 0,28% | 3,70% |
Frango Resfriado
| Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês | |
|---|---|---|---|
| 26/06/2026 | 7,29 | 0,00% | 3,40% |
| 25/06/2026 | 7,29 | 0,00% | 3,40% |
| 24/06/2026 | 7,29 | 0,00% | 3,40% |
| 23/06/2026 | 7,29 | 0,00% | 3,40% |
| 22/06/2026 | 7,29 | 0,14% | 3,40% |
Carcaça Suína Especial
| Média | Var./Dia | Var./Mês | |
|---|---|---|---|
| 26/06/2026 | 8,60 | 0,00% | -0,35% |
| 25/06/2026 | 8,60 | 0,00% | -0,35% |
| 24/06/2026 | 8,60 |
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